暖かな日が続いてます。
ちょっと異国情緒を味わってみたくなり、 アジアンフードを求めて「アミ」へ行ってきました。 店内は、ちょっと使い込まれたテーブルとイス、 そして壁には南の国にありそうな緑の植物が描かれていて、 テーブル席が7つ程あります。 この日頂いたのは、「フォーとナシゴレンのセット」。 フォーとサラダの登場です。 サラダのドレッシングは酸味があり、結構美味しい。 フォーは、スープより器に麺がたくさん入ってました。 味は薄味。 お好みでテーブルに置いてある薬味で 調整するのですが・・・ あれ?砂糖がない?? 現地へ行くと必ず砂糖が置いてあるんですよね。 砂糖を入れる理由は、甘味というより コクを出すためにフォーに入れてるそうです。 頼めば砂糖を出してくれるとは思うのですが、 今回は辛味と酸味を加えて頂きました。 そして、私が楽しみにしていた「ナシゴレン」。 パラパラのごはんをイメージしていたのですが、 日本のお米で炒めていることもあるのか水分が多く感じました。 この味を食べると、海外逃亡したくなるんですよね。 --------------------------- 「Bistrot Ami(ビストロ・アミ)」 住所:東京都豊島区目白3-2-9 村松ビル1F 電話:03-5982-9560 営業時間: 11:30~14:00 17:30~2:00
by yumicyama2
| 2008-05-19 21:55
| ラ ン チ
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