高田馬場の駅から早稲田通を早稲田に向かって歩いて行くと、
明治通りにぶつかります。 それでも頑張って歩いていくと 左手の角に「麺や しげる」はあります。 店内は黒っぽい内装で、 テーブルも黒のL字型のカウンターのみ。 従業員の方の体格がっちりしているからなのか、 学生が多く通る通りにあるからなのか、 大盛り、ライスが無料と書かれた紙が壁に貼られていました。 この日は、お店で大人気の「白ゴマ坦々麺」をチョイス! 以前は黒ゴマ坦々麺もあったはずなのですが、 夏季限定メニューがあることが理由なのか メニューから姿を消していました・・・・ 目の前にだされた器には、 白いスープに白髪ねぎがたっぷり入った坦々麺です。 白ゴマのスープは適度な甘みがあり、 私のようにピリカラ味を好む人は 卓上にある唐辛子をいれるとアクセントになって美味しいです。 また、ネギ独特の辛味が残っている白髪ねぎは、 甘味のあるスープのアクセントになっていいですよ。 ラーメンを食べ終わった後は、 女性のみ「杏仁豆腐」が付いてきます。 こんなサービスがあるにも関わらず、 この日のお客さんの9割が男性でした。 ゴマは美肌や、ダイエット効果もあるので、 女性にも坦々麺に人気がでると思うんだけどなぁ~ これからの時期普通のラーメンを食べるより、 坦々麺を食べることをお勧めしちゃいます。 それはですねぇ。。。 水溶性の抗酸化物質の代表であるビタミンC、 カテキン、アントシアニンは血液中の活性酸素を撃退しますが、 肝臓までは到達しないそうです。 なぜなら、水溶性なので脂溶性の細胞膜を通過することができないらしぃ。 それに対し、ごまの抗酸化成分である「ゴマリグナン」は 血液中では力を発揮せず、肝臓に到達してはじめて抗酸化作用を発揮するので、 肝機能の改善にはゴマリグナンが最適なんだそうです。 紫外線が多いこの季節。 美肌効果も狙って坦々麺オススメですよ~ん。 ◆「麺や しげる」 住所 : 東京都新宿区西早稲田3-15-5 電話:03-3208-4453 営業時間:月~木、日 11:30~24:00 金土 11:30~翌1:00
by yumicyama2
| 2009-08-18 23:56
| ラ ン チ
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