「麺屋 宗」 ラーメン 高田馬場

暑い・・・・
何を食べようか。。。。。
とぼぉ~っと考えながら歩いていると
「西の魔女」の文字が目に入ってきました。

お店の前まで行き、
解説を読んでいると、
なぜかお店の人と目が合ってしまった。

こうなると入るしかないでしょ!
ということで訪れたのが「宗」です。
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もちろんこの日は、
1日10食の限定「西の魔女~チーズまぜ麺」を注文♪
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カウンターに置かれた器を触ってみると、
ちょっと熱い。
夏のラーメンだから冷たいモノを想像してしまったのですが、
ちょっと違いました。

器にはスープらしきものはなく、
底にチーズ風味の白い塩ダレが沈んでいました。

麺はにはチーズが練り込まれ、
麺だけ食べてもチーズ味、
そしてモチモチした食感です。

この麺の上には、炙りチャーシュー、揚げ麺、水菜、メンマ、
意図唐辛子がのせられていて、
別皿で、少量の3種類のチーズと魚粉がだされます。
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これをお器の中で豪快にまぜて頂くのですが。。。

美味しいです!
ラーメンというより、パスタです。
麺にチーズが練り込まれている段階で、
ラーメンではなくパスタのような味わいになりますよねぇー

このパスタっぽい麺に塩ダレが
よく絡んでいい感じです。

別皿についてきたモノを
器に投入してさらに混ぜ混ぜ・・・

少しだけ濃厚な味わいになりますが、
それほどの違いが感じられませんでした。

「西の魔女」はツルツルと麺を食べるというよりは、
濃厚なチーズパスタを食べる感じなので
夏ぽくないラーメンです。

でも、少し涼しくなる夜にお酒(ワイン)を頂きながら
ツマミにして食べたくなるようなラーメンでした。

そういえば、
この「西の魔女」ってどうして付けたんだろう・・・・

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「麺屋 宗 sou」
http://www.menya-sou.com/
住所:東京都新宿区高田馬場1-4-21住所:サンパークマンションB1F 
電話:03-5876-7640
営業時間:11:30-15:00 17:00-23:00 休第2日曜日
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by yumicyama2 | 2008-07-29 19:28 | ラ ン チ | Trackback | Comments(4)
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Commented by ぶーすけ at 2008-07-29 21:55 x
映画好きなんですかねー
「西の魔女が死んだ」とは
なんの絡みもないメニューですよねー(笑)
Commented by yumicyama2 at 2008-07-30 21:39
★ぶーすけさん
そんな映画があるんですか。。。
知らなかった。
Commented by サウスポー at 2008-08-01 18:52 x
はじめての書き込み失礼。
わたしも映画連想したけど 関係ないみたいね。 ぜひお店の人に
理由聞きたい。
Commented by yumicyama2 at 2008-08-01 23:47
★スウスポーさん
メールでは何度かやりしてましたが、
書き込みありがとうございます。
ランチタイムというか、人気店だと
忙しそうでお話を聞けないんですよねぇー
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