「いせ万」 うどん 高田馬場

サッパリうどんでも食べようと、
「いせ万」へ行ってきました。
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店内は幅がないカウンターのみで、
決して広くありません。

この日注文したのは、「つみれうどん」
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関西風の色が薄いだしに
大きなつみれが2つ入ってました。

伊勢うどんは、麺は太くて柔らかいのが特徴で、
この柔らかさを出すために、
こねる回数を少なくしているそうです。

学校給食で食べたソフト麺よりは、
やわらかくありませんでしたが、
コシのあるうどんを食べなれた人には、
食感が物足らないかもしれません。

うどんを食べ終わると、
ワサビがちょこんとのった
ごはんにおダシをかけてサラサラー
と頂きます。

ちょっと食欲がない、体調がイマイチな時に
また訪れたいお店です♪
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「いせ万」
住所:東京都新宿区高田馬場2-6-6
電話:
営業時間:
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by yumicyama2 | 2008-04-24 22:03 | ラ ン チ | Trackback | Comments(0)
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