「渡なべ」  ラーメン  高田馬場

高田馬場ラーメン
この日は「渡なべ」へ。
f0128714_21271395.jpg
高田馬場駅から早稲田方面へ歩いて
一本表通りから入った場所に
このお店はある。

店内はラーメン店というより、
和食屋さんという感じの店構え。




他のブログを見ると
ジャズが流れていると書かれていたが、
この日は、従業員の方の趣味らしき洋楽が流れていた♪

本日頂いたのは「ラーメン」
f0128714_21281311.jpg

魚のダシがスゴク効いているのかと思ったら、
想像していたより和のテイストが抑えられた味。

それでも、トンコツ大好きな私としては、
魚メインのダシをラーメンとして食べるのは物足らない。

でも、最近の流行は魚系のダシが
ガンガンに効いているやつなんだよなぁ~
やっぱり日本人はお魚ダシが好きってことなのかな?

私が訪れた時間帯は
年配の方も来店されており、
ズッシリ胃にくるラーメンではなく、
お蕎麦感覚の和風ダシメインで頂く
ラーメンの味を楽しんでいるようでした。

その方、スープまで完食ですよ。
60歳前後の人のラーメン完食、
初めてみちゃいました!

私も歳を重ねるとともに
食の趣向も少しづつ変わってきたから、
ラーメンの趣向も変わるのかな?

.......................................
「渡なべ」
■TEL:03-3209-5615
■ADDRESS:東京都新宿区高田馬場2-1-4
■OPEN-CLOSE:11:00-20:00 休日祝
[PR]
by yumicyama2 | 2007-02-13 21:33 | ラ ン チ | Trackback(2) | Comments(4)
トラックバックURL : http://yumicyama2.exblog.jp/tb/4595395
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Tracked from たけひこのラーメン全国食.. at 2007-02-14 00:49
タイトル : 渡なべ@高田馬場
渡なべで3周年記念で 特別ラーメンが出るという事で行きました。 2周年の時のラーメンが美味しかったので 期待していました。 今回のは豚骨を強くしたスープでした。 豚骨が強い分いつもの渡なべのスープ と比べると魚系が弱く感じました。 個人的には豚骨を強....... more
Tracked from 小麦色の風に吹かれて ラ.. at 2007-03-20 12:46
タイトル : 渡なべ@高田馬場
昨日の晩に、久しぶりにらーめん食べてきただっ! しかも二軒!(笑) 復活しょっぱなからこんなに飛ばしていいんだろうか。 いやあ、やっぱらーめんはいいっ! てなわけで、一軒目は高田馬場の石神本掲載店「渡なべ」。ここに来たのは通算二度目だす。 「味玉つけ麺」を食べた。 らーめんと同じく魚介風味が生き生きしてて、おいしいつけ汁! 俺が個人的に魚介風味好きってのもあるんだろうけど、渡なべの味は正直おいしい。 麺もきっちり引き締まっててこしがあって、もちもちしてていい感じ! そういや、斜め...... more
Commented by transitroom at 2007-02-14 12:28
オイラも押しも押されぬ40代ですが、スープ完食派ですね♪
ただし、美味しかった時だけですが...(笑)
Commented by yumicyama2 at 2007-02-15 21:05
★ transitroomさん
年配の人が完食してると
すごく美味しいんだなぁ~と思いますね。

高田馬場生活もあと僅かとなるので、
ラーメンライフ楽しみたいと思います!
Commented by ぶーすけ at 2007-02-16 08:14 x
同じく樹庵さんの
「六坊」がこの土日で閉店ですね
混んじゃって行けないかな?
Commented by yumicyama2 at 2007-02-17 11:12
★ぶーすけ さん
「六坊」でのラーメンはあれが最後だったんだ。
新しい趣向のラーメン店でも作るのかな?
<< 「さかなや 晴レ」 居酒屋 西荻窪 「風来坊」 串揚げ 中野 >>