「焼麺 劔」 ラーメン 高田馬場

麺を焼く焼麺がウリのお店「焼麺つるぎ」。
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ある程度珍しさがなくなってきたのか、
ランチタイムのこの日もすんなり席につくことができました。



最近は限定品で「味噌」「にぼし」ラーメンもあるようなのですが、
無難にとんこつスープの「焼き麺」をチョイス♪
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麺表面の香ばしいカリカリとした食感と、
中のモチモチとした歯ごたえがいいんですよねぇ~

店長さんは、北海道旭川の有名店「梅光軒」出身だそうです。
北海道といえば「味噌らーめん」美味しいのかなぁ~
次回チャレンジしなくちゃ!



◆「焼麺 劔」
住所:東京都新宿区高田馬場2-6-10 関ビル103号
電話:03-3200-5911
営業時間:11:00~15:00 18:00~(L.O)21:30
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by yumicyama2 | 2012-05-29 20:18 | ラ ン チ
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