「はせがわ酒店」  日本酒Bar 丸の内

本日の作業が終わり、
降り立った駅は「東京駅」

向かったのは「はせがわ酒店」。
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東京駅にくるといい頻度で訪れているお店です。



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この日チョイスしたのは、「米鶴 純米吟醸 雄町 シャルドネ樽貯蔵」
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グラスは、お猪口ではなく、ワイングラスです。
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味わいはキレがあり、少し酸味が感じられる。
しかし、グラスを近づけるとほのかに感じる樽香がワインっぽい。

以前、ワイン樽に寝かせた日本酒を飲んだ時、
斬新な作りをするもんだよなぁ~
と関心しちゃいました。

最近では、樽で寝かす手法はいろんな蔵で試されているんですね!

”エキナカ”が充実していると、
改札をでることなくいい息抜きができました。

◆「はせがわ酒店 GranSta店」
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内地下1階 GranSta(グランスタ)内
電話:03-6420-3409
営業時間:7:00~22:00〈月~土〉7:00~21:00〈日〉
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by yumicyama2 | 2011-02-20 23:00 | 今宵の酒場
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