目白駅から歩いて数分、閑静な住宅街の中にそのお店はあります。
「ぎんきょう」というちょっと変わった店名は、 庭にある樹齢100余年のシンボルツリー 銀杏(イチョウ)の木から取ったのだそうです。 建物は、白とグレーに近い黒がアクセントになった モノトーンのカマボコ型。 教会か最近流行りのおしゃれなギャラリーのようにも見えます。 この建物は、建築家の泉幸甫氏が設計した建物。 店内は、外観からもわかるカマボコ型の 高く丸みを帯びた天井で、広々とした空間。 入口からのアプローチのサイドにある庭には、 シンボルツリー銀杏の姿が見ることができます。 お店の入口付近にはブロンズ像があり、 神秘的な空間が広がっていました。 この日のお食事のお供は、ハウスワインの白をボトルで、 そしてメインに合わせて赤ワインを1杯 平日のお昼に頂いちゃいました。 白はスッキリとした味わいで食事をじゃましない感じ。 赤は私の大好きなピノで、 お値段の割には華やかな味わいでした。 席についてビックリしたのが、 こちらのシンボルツリーが描かれた飾り皿。 白い丸皿に、水墨画のように描かれた銀杏の木。 このお店のために佐藤忠良氏が描いたものだそうです。 さて、お料理は、 「Aコース(前菜、メイン、デザート)」をチョイス♪ ●前菜:小林農園直送“自然卵”のポーチドエッグ セロリラブのピューレとパンチェッタ、茸のマセドワーヌ 見た目はスゴク濃厚な味わいに見えるのですが、 食べてみると優しい味わい。 ポーチドエックの黄身と絡めて食べると より一層優しい味わいになります。 ●スープ:コンソメスープ こちらはコースとは別に頼んだ1品。 いろんな野菜の甘味、うま味が出ていている黄金色のスープ。 味はもちろん家ではマネができない上品なお味でした。 ●メイン:アイスランド産 仔羊 肩ロース肉のブレゼ パートフレッシュのグラタン添え 「仔羊」ということもあり、独特のクセが少しあるお肉でした。 濃厚なソースならあまりクセを感じず頂けるとは思うのですが、 ソースがスッキリした味わいだったから気になちゃったのかな? ●デザート:GINKGO特製デザート お皿に1種類だけかと思ったら盛り合わせになっていました。 どのデザートも甘さ控えめで美味しかったです。 こちらのお料理は全体的にコッテリとしたフレンチではなく、 どのお皿も比較的さっぱりと頂けました。 天気のいいランチタイムに 贅沢ランチが食べられてし・あ・わ・せ! ◆「GINKGO (ぎんきょう)」 http://www.ginkgo.jp/ 住所:東京都新宿区下落合3-19-2 電話:03-3950-9155 営業時間:11:30―14:00 18:00-21:00 休水 GINKGO ( 目白 / フランス料理 )
by yumicyama2
| 2009-04-28 23:18
| ラ ン チ
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